– ร้านนี้ปิดบริการแล้วครับ –
วันนี้จะขอแนะนำร้านเปิดใหม่ในเมืองทองครับ ชื่อร้าน The Smoking Duck ขายอาหารพวก เป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ
แต่เป็นร้านแบบจีนแบบทันสมัย ไม่ดูโบราณเก่าแก่เก๋ากึ๊ก นอกจากพวก เป็ดย่างหมูกรอบแล้ว ก็จะมีพวก บะหมี่ ข้าวผัด แล้วก็ของทานเล่นอื่นๆด้วยครับ
ร้านนี้เรารู้มาจากกระทู้ของคุณ ลุงอ้วน กินกะเที่ยวใน pantip.com ครับ ซึ่งคุณลุงก็แนะนำร้านในย่านปากเกร็ดอยู่บ่อยๆ เราก็แอบตามรอยคุณลุงอ้วนแกไปเป็นประจำครับ
ตัวร้านจะอยู่ซ้ายมือก่อนถึงมหาวิทยาลัยสุโขทัยนิดเดียวครับ ถ้ามาจากปากซอยด้านแจ้งวัฒนะ จะประมาณ 650 เมตรครับ
ด้านหน้าร้าน
บรรยากาศในร้าน ตกแต่งดูทันสมัย สมกับคำโปรยของร้านที่ว่า “Modern Chinese Cuisine”
แปะก๊วยคั่วเกลือ ไม่เหมือนที่เคยกินตามร้านญี่ปุ่น ของที่นี่เรารู้สึกว่าตัวเนื้อแปะก๊วยมันติดหวานไปหน่อย เม็ดนุ่มดี เค็มเกลือนิดๆ
ข้าวผัดเห็ดหอม ผัดมาได้แห้งดี แต่ตัวข้าวรู้สึกแฉะไปนิดเดียว รสอร่อย ทานๆไปถ้าได้น้ำปลาพริกคงเยี่ยมเลยครับ
บะหมี่ลวก สั่งมารอทานคู่กับเป็ดย่าง เส้นบะหมี่ที่นี่เป็นแบบเส้นเล็ก ลวกมากำลังได้ที่ดีครับ
เป็ดอโรมา หรือ เป็ดปักกิ่งนั่นเอง จานนี้อร่อยมาก เป็ดทอดมากรอบ แต่ไม่แข็งไม่ขม แป้งห่อนุ่ม ที่สำคัญคือ น้ำจิ้มและพริกดองอร่อยมาก จานนี้ห้ามพลาดครับ
อกเป็ดรมควัน เหมือนที่ขายที่เยาวราช แต่ของร้านนี้จะฉ่ำกว่า ไม่แห้ง กลิ่นเป็ดหอมควันดี ตัวรสชาติ เค็มมันกำลังดี กินกับผักและน้ำสลัดที่เสิร์ฟมาด้วยกันเข้ากันดีมากครับ จานนี้ก็แนะนำครับ
บะหมี่หมูแดง ชามนี้ของพี่สาว เราไม่ได้ชิม แต่หน้าตาก็น่าทานอยู่
จานหลักที่สั่ง เราสั่งเป็นแบบรวม คือมีทั้ง เป็ดย่าง หมูแดง และหมูกรอบ เลย
ผักแนมของที่นี่เป็น กะหล่ำดอง (ซาวเออร์เคราท์ Sauerkraut) เหมือนที่เสิร์ฟกับพวกขาหมูเยอรมัน
หมูแดงและเป็ดย่าง สรุปว่าจานนี้เราชอบเป็ดมากสุด รองลงมาเป็นหมูกรอบ หนังเค้ากรอบดี แต่ชั้นมันหนาไปหน่อย ส่วนหมูแดงก็นุ่มดีครับ
ถ้าไม่ทานข้าว สั่งเผือกบดมาทานกับกับก็ได้ครับ เนื้อเผือกเนียนดี ตัวรสชาติเค็มนิดๆ
จานกินเล่นอีกจาน ปลาเงินทอดเกลือ เค็มกำลังดี ตัวปลาอยากให้กรอบกว่านี้อีกนิด พอบีบเลมอนแล้ว ก็อยากจิ้มซอสทาทาร์ ทานเพลินๆอีกจานครับ
ข้าวผัดหยางโจว จานนี้ทานแล้วรู้สึกเหมือนจานแรกแต่ใส่เป็ดแทน
เป็ดผัดพริกไทดำ แป้งกรอบ จานนี้ แป้งกรอบดี ตัวเป็ด กลิ่นและรส ของพริกหยวกและพริกไทดำ กลบรสเป็ดหมดเลย
โดยรวมอร่อยประทับใจครับร้านนี้เป็นอีกร้านที่อยากให้มาลองกัน รสชาติอร่อย บรรยากาศดี
วันที่ไป เจ้าของออกมาพูดคุย สอบถามเราอย่างเป็นกันเอง อัธยาศัยดีมากครับ
อยากให้เเพื่อนๆชาวปากเกร็ดลองแวะไปชิมร้าน The Smoking Duck กันดูนะครับ 🙂
โลโก้เป็นรูปเป็ดสูบไปป์
เมนู เป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ
เมนูทานเล่น เรียกน้ำย่อย
เมนู อาหารจานเดียว พวก ข้าว/บะหมี่
เมนูผัดผัก
เครื่องเคียงที่เสิร์ฟมาในจานถ้าไม่หนำใจก็สั่งเพิ่มเติมได้ด้วยครับ
– ร้านนี้ปิดบริการแล้วครับ –
The Smoking Duck เมืองทอง
เบอร์โทรศัพท์ : –
เปิด : 11.30-22.00
foursquare
ที่จอดรถ : จอดหน้ารถ และ ริมถนน
แผนที่ร้าน The Smoking Duck
Related
Recent Comments