Sheddo Sushi Cottage ซูชิร้านอร่อย เลียบคลองประปา

By admin • 7 years ago

Apr
2018

วันนี้แวะเวียนไปร้านซูชิร้านดังอีกแห่งแถวคลองประปาครับ ที่จริงเค้าเปิดมาซักพักใหญ่ๆ แล้ว แต่ในใจรู้สึกไม่ค่อยชอบชื่อร้าน ฮ่าๆ ก็เลยไม่ได้แวะมาลอง ร้านนี้มีชื่อว่า ‘Sheddo Sushi Contage’ ครับ ไปๆ มา ดูรีวิวแล้ว เออ น่าทาน ตัดอคติเรื่องชื่อแล้วไปลองดีกว่า

ร้านนี้อยู่ในเวิ้งเดียวกับ Addicted Cafe & Carwash ซึ่งจากที่เมื่อก่อนเคยอยู่โดดๆ ร้านเดียว ปัจจุบันกลายเป็นที่รวมร้านน่ารักๆ ร้านสวยๆ เพียบเลยครับ ทั้งร้านกาแฟ ร้านข้าว ร้านทำเล็บ ตัวร้าน Sheddo เป็นร้านซูชิที่ตกแต่งภายในดูสวยงาม เป็นโทนไม้อ่อนๆ แต่ไม่เป็นดูญี่ปุ่นครับ ตอนแรกที่เข้าไปได้กินคาวปลานิดๆ

สำหรับเมนูอาหารที่นี่จะเน้นซูชิเป็นหลัก มีปลาค่อนข้างหลากหลาย นอกจาก ซูชิและซาชิมิ ก็มีพวกเมนูโรล ส่วนเมนูอื่นๆ จะไม่ค่อยเยอะ ซึ่งเป็นข้อดีเพราะร้านน่าจะโฟกัสที่คุณภาพปลา ความสด ทำให้ลูกค้าได้ทานของดีๆ แต่ก็พอมีเมนูอื่นๆ อยู่นิดหน่อยครับ

ด้านหน้าร้าน

บรรยากาศภายในร้านครับ

บรรยากาศภายในร้านอีกมุมครับ

บริเวณบาร์ติดครัว

ตู้แช่วัตถุดิบ

สั่งอาหารเสร็จ มีถั่วแระมาเสิร์ฟให้ทานเล่นรอครับ ถั่วไม่ร้อนไม่เย็น รสอ่อนๆ ไม่มีเกลือ

มื้อนี้ทานกับสาเกครับ

เมนูแรกที่มาเสิร์ฟคือ Sexy Crunchy Roll เป็นโรลรวมปลา ฮามาจิ แซลมอน และทูน่า โรยมาด้วยเกล็ดเทมปุระ ตัวเกล็ดอร่อยดีครับ รสเค็มอ่อนๆ ตัวข้าวเย็นนิดๆ ไส้กรุบ รสงา ปลาสด

สำหรับเมนูนี้เป็นข้าวหน้าปลาแซลมอนย่าง ชิ้นปลารสอ่อน ตรงหนังกรอบมันดี ข้าวนุ่มอุ่น หุงเละไปนิดนึงครับ

ซุปกา

ข้างในเป็นลูกชิ้น เมนูนี้ไม่ได้ชิม

ซูชิชุดใหญ่มาแล้วครับ

โอโทโร่

ฮามาจิ

อิคุระ รสเข้มข้น รู้สึกเค็มไปนิด ตามด้วยหวาน ตัวสาหร่ายเหนียวไปนิดนึงครับ

ชูโทโร่

มะได

เอนงาวะย่าง รู้สึกเปรี้ยวซอส มัน ละลาย เค็ม อร่อย มีกลิ่นควันอ่อนๆ

ทอปวิวซะหนึ่งรูป

ซุปมิโสะใสๆ รสกลมกล่อม สาหร่ายเยอะดีครับ

คำแรกเป็นปลามะได เนื้อนุ่มละลาย ข้าวหนึบรสเปรี้ยวอ่อน ข้างในมีวาซาบิแล้ว ไม่ต้องจิ้มเพิ่มก็ได้ครับ

ตามด้วยปลาฮามาจิเนื้อสดเด้งเช่นกัน มันๆ เสิร์ฟมาอุณหภูมิห้อง อร่อยครับ

ชูโทโร่ มันกำลังดี ออกครีมมี่นิดๆ ทานเข้าไปแล้วรู้สึกดึงรสเปรี้ยวอ่อนๆ ของข้าวออกมาด้วย

โอโทโร่มันสวยงาม ละลายหายวับไปในปาก นุ่มละมุนมากครับ ประทับใจ

Dragon Roll เป็นไส้ปลาไหล่ย่าง หน่อไม้และครีมชีส ด้านบนเป็นอโวคาโดและไข่กุ้ง เมนูนี้รู้สึกว่ารสครีมชีสกลบรสอื่นไปหมดครับ ท้ายๆ คำมีกรุบๆ จากไข่กุ้งนิดหน่อย

ฟัวกรา เมนูนี้ถ้าเช็คอินใน facebook จะได้ลดราคาจาก 220 บาท เหลือ 150 บาทครับ รสหวานขอบกรอบ ข้างในสุกกำลังดี ไม่เละ ข้าวหนึบ อร่อย ชอบมากครับ

ปลาไหลย่างคำนี้ไม่ได้ทานครับ

Salmon Oho Roll ไส้เป็นไข่หวาน ปูอัด แซลมอน มีรสเผ็ดนิดๆ

แซลมอนซาชิมิ หั่นชิ้นหนา

Tempura Crunchy Roll เป็นกุ้ง จานนี้อดครับ ฮ่าๆ

เมนูทานเล่นเป็นครีบกระเบน รสหวานเหมือนริวกิวไม่คาว เสิร์ฟมาอุ่นๆ

ปิดมื้อด้วยผลไม้ล้างปากครับ

โดยรวมค่อนข้างประทับใจเลยครับ ปลาสดใหม่ดีจริงๆ รสชาติดี ที่ชอบอีกอย่างก็คือขนาดซูชิกำลังพอดีคำ คือเราไม่ค่อยชอบซูชิที่แบบปลาชิ้นใหญ่เวอร์ๆ แบบที่หลายร้านนิยมกันครับ สำหรับราคาก็โอเค คือสูงแต่ของก็คุณภาพดี ถ้าใครชอบทานปลาดิบ ชอบซูชิ น่าแวะมาลองครับร้านนี้

Sheddo Sushi Cottage ถนนประชาชื่น เลียบคลองประปา
เบอร์โทร : 064 159 3969
เปิด : จันทร์-ศุกร์ 11.00-14.00, 17.00-22.00 เสาร์-อาทิตย์ 11.00-22.00
เพจ
foursquare