ร้านที่จะพาไปชิมวันนี้ เป็นร้านอาหารใต้ครับ ตัวร้านอยู่บนถนนแจ้งวัฒนะในเวิ้งด้านในของร้าน J Coffee ก่อนจะถึงคลองประปานิดนึง ร้านนี้มีชื่อว่า ‘ดิน ดิน’ ครับ

ที่นี่เสิร์ฟเมนูอาหารใต้หลากหลายเมนูครับ โดยเป็นสูตรต้นตำรับจากปากพนัง นครศรีธรรมราช มีทั้งเมนูเรียกน้ำย่อย เมนูแกง เมนูปลา เมนูผัดต่างๆ หรือถ้ามาทานง่ายๆ ช่วงกลางวันอาหารจานเดียวก็มีหลายรายการครับ

ผมไปร้านช่วงกลางวันวันวันเสาร์ ลูกค้าค้าค่อนข้างเยอะครับโชคดีที่โทรจองมาก่อน ถ้าจะไปเสาร์อาทิตย์ช่วงนี้แนะนำให้โทรจองครับ ลูกค้าค่อนข้างเยอะ 

ด้วยความที่ลูกค้าค่อนข้างเยอะอาหารก็เลยออกค่อนข้างช้า และพนักงานก็น้อยไปหน่อยวิ่งรับออเดอร์ไม่ค่อยทัน โต๊ะเราสั่งไปหลายเมนูครับ พอจานแรกมา ก็ค่อยๆ ทยอยมาเรื่อยๆ

ทางเข้าร้านติดกับ J Coffee ก่อนถึงคลองประปา
เข้ามาด้านในสุดจะเจอร้าน ดิน ดิน ครับ
มุมถ่ายรูปยอดนิยมข้างๆ ร้าน
รายการอาหารแนะนำ
บรรยากาศภายในร้าน
ที่มาของชื่อร้าน
จานแรกที่มา สามชั้นคั่วพริกเกลือ เสิร์ฟมาอุ่นๆ รสเค็ม หวาน ตรงหนังหนึบๆ เนื้อแน่น อยากกินเบียร์ (แต่ที่ร้านยังไม่มีเบียร์ขายนะครับ ฮ่าๆ)
ของทานเล่นอีกหนึ่งจาน ปอเปี๊ยะแป้งญวณ ตัวแป้งกรอบดี มาอุ่นๆ ไส้เป็นผักและวุ้นเส้น ทานเพลินดีครับ
จานนี้ทีเด็ดเลยครับ ตับหมูทอดกระเทียม นุ่ม ไม่ขม ไม่คาว กระเทียมกรอบ เค็มกำลังดี พริกไทยบางๆ มันๆ ชอบครับ
จานนี้ก็ชอบครับ หมูผัดน้ำพริกกะปิและสะตอ สะตอนุ่มขม หอมกลิ่นกะปิ ตัวหมูร่วนๆ เผ็ดนิด ทานกับข้าวอร่อยครับ
ไข่เจียวปู ทีมงานว่าอมน้ำมันไป ไม่ค่อยโดนเท่าไหร่
แกงไตปลา รสเค็มนิด เผ็ดร้อน น้ำแกงข้น มีชิ้นปลาหนึบๆ ตะไคร้ อร่อยดีครับ
หมูฮ้อง เป็นหมูสามชั้นหั่นชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่มเปื่อย ตรงมันหมูเละๆ รสหวาน รสพะโล้ มีเผ็ดนิดๆ
ชามนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูแนะนำของทางร้านครับ แกงเหลืองขาหมูผักกาดดอง รสเปรี้ยว เค็ม เผ็ดร้อนกำลังดี ตัวผักกาดกรุบๆ ชิ้นหมูนุ่มเปื่อย
ยำผักเหลียงทอดกรอบ ตัวผักกรอบ รสขมนิด แต่อมน้ำมัน เลยรู้สึกเลี่ยนไป
ทานกับน้ำราดรสเปรี้ยวหวาน
ผัดหมี่ปากพนัง เส้นนุ่มหนึบ มาร้อนๆ รสหวาน รสกะทิเข้มข้น มีมะม่วงกับมะนาวให้เปรี้ยวๆ ตัด
ผักเหลียงต้มกะทิ สะตอ จริงๆ ตามสูตรจะใส่กุ้ง แต่เราทานไม่ได้เลยเปลี่ยนเป็นหมูแทนครับ น้ำใส รสหวาน มาร้อนๆ ตัวผักนุ่มดี

เมนูที่ได้ลองแล้วชื่นชอบเป็นพิเศษก็คือตับทอดกระเทียม ที่นุ่มอร่อย ไม่คาวไม่ขมเลยครับ มันนิด กระเทียมกรอบ หวานหน่อย หมูผัดน้ำพริกกะปิและสะตอก็อร่อยครับ สะตอนุ่ม ขมกำลังกี กะปิหอม หมูเป็นหมูสับร่วนๆ รสเผ็ดนิด ทานกับข้าวอร่อยเลยครับเมนูนี้ หมูฮ้องและแกงไตปลาก็อร่อยดีครับ เข้มข้น เผ็ดพอดีๆ 

จะมีพวกเมนูทอดอย่างผักเหลียงกรอบที่รู้สึกว่าอมน้ำมันเยอะไปหน่อย รวมถึงไข่เจียวด้วยครับ 

ถ้าใครอยากลองอาหารใต้สูตรปากพนังลองแวะมาชิมที่ร้านดินดินได้ทุกวัน ตั้งแต่ 11 โมงถึง 4 ทุ่ม ที่จอดรถหน้าร้านมีเพียบครับ

ดิน ดิน ไทยควิซีน ถนนแจ้งวัฒนะ
เบอร์ : 098 375 8269
เปิด : 11.00-22.00
เพจ
foursquare

รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร
รายการอาหาร