Best Country Beef & Bar สเต็กร้านอร่อย ถนนราชพฤกษ์

ข้ามสะพานพระราม 4 ไปลองร้านเปิดใหม่กันครับ เป็นร้านสเต็ก อยู่ใน Chic Republic ใกล้ๆ กับร้าน Maguro ร้านนี้มีชื่อว่า Best Country Beef & Bar ครับ

ร้านนี้ผมเองได้ยินชื่อมานาน เคยสั่งเนื้อจากทางร้านมาทานที่บ้าน แต่ก็ยังไม่เคยไปทานร้านสาขาซอยวัชรพลของเค้า คราวนี้พอมาเปิดใกล้ๆ บ้าน เลยไม่พลาดที่จะมาลองครับ

ที่นี่เสิร์ฟสเต็ก โดยจะเน้นเนื้อไทยวากิวเป็นหลักครับ เป็นเนื้อดรายแจ 45-60 วัน เราสามารถเลือกชิ้นเนื้อจากตู้ เพื่อให้พ่อครัวเอาไปปรุงได้ มีเนื้อนอกประปรายบาง ส่วนเมนูอื่นๆ ก็จะมีปลา มีหมูนิดหน่อย 

ส่วนเมนูอื่นๆ ก็จะเป็นพวกพาสต้า พิซซ่า สลัด ซุป รวมถึงเมนูเรียกน้ำย่อยกินเล่นอย่างปีกไก่ทอด เฟรนช์ฟราย หรือผักโขมอบชีส อะไรพวกนี้ครับ

สำหรับสเต็กผมได้ลองสองชิ้นครับ ชิ้นแรกเป็น ริบอาย สั่งระดับความสุกเป็น Medium Rare เสิร์ฟมาอุ่น เนื้อนุ่มกำลังดี ขอบติดมันนิดหน่อย มีความฟังกี้บางๆ กรึ่บตรงพังพืด ปรุงรสมาพอดีๆ

ชิ้นที่สองสตริปลอยน์ สั่งเป็น Medium Rare เช่นกัน แต่เหมือนมาสุกกว่านิดๆ ชิ้นนี้กลิ่นดรายเอจแบบฟังกี้ มดๆ ชัดเจนเข้มข้นกว่า มันตรงขอบนุ่มเหลว ย่างมาผิวเกรียม ได้กลิ่นควันๆ กลิ่นโรสแมรี่เยอะหน่อย 

ทั้งสองชิ้นมาพร้อมกับผัก และก็มันบดเนื้อเนียน มีกลิ่นทรัฟเฟิลออยบางๆ พร้อมกับน้ำจิ้มสามแบบ เป็นแจ่วแบบไทย ซอสพริกไทย และอีกถ้วยน่าจะเป็นชิมมิเชอริครับ

ส่วนเมนูอื่นที่ได้ลองก็มีผักโขมอบชีส มาร้อนๆ ชีสเค็มนิดหน่อย ตัวผักโขมนุ่มอุ่น กลิ่นกระเทียมเยอะ ครีมๆ อร่อยดีครับเมนูนี้

อีกเมนูคือพิซซ่าเป็นซาลามี่และฮาวายเอี้ยนครึ่งๆ ซอสรสออกหวาน ชีสเยอะพอสมควร หนึบ แป้งเป็นแบบบางกรอบ มีกลิ่นควันอ่อนๆ รสชาตโอเค แต่ก็ไม่ว้าวมากครับ

โดยรวมเนื้ออร่อยดีเลยครับ ราคาก็สมเหตุสมผล ไม่แพงมาก คุณภาพดี มีตรงที่มันเย็นเร็วไปนิดถ้าเสิร์ฟมาบนจานกระเบื้องหรือถาดสเตนเลสน่าจะอุ่นนานกว่านี้ครับ 

สำหรับใครที่เป็นสายเนื้อลองแวะไปชิมกันดูครับ ร้านเปิดตั้งแต่ช่วงกลางวันเลยครับ

Best Country Beef & Bar โครงการ CHIC Republic ถนนราชพฤกษ์
เบอร์ : 064 648 6064
เปิด : 10.00-21.30
เพจ