ร้านที่เราจะไปชิมกันวันนี้ ผมรู้จักจากเพื่อน แนะนำให้มาลองดู ก่อนหน้านี้ผมไม่เคยได้ยินชื่อร้านมาก่อน ร้านนี้ชื่อร้านว่า Mitsuru อยู่ในเมืองทอง ตรงข้ามกับวัดผาสุกมณีจักรครับ
ร้าน Mitsuru เป็นร้านซูชิและอาหารญี่ปุ่นอีกนิดหน่อย ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ขนาดหนึ่งห้อง มีโต๊ะประมาณ 6-7 โต๊ะ ตัวเคาท์เตอร์ของพ่อครัวจะอยู่ในโซนด้านหลังร้านครับ
ที่นี่มีปลามาตราฐานค่อนข้างครบครันครับ ทั้ง แซลม่อน อากามิ ชูโทโร่ โอโทโร่ มะได ฮามาจิ เอนงาวะ หอยเชลล์ สามารถสั่งเป็นซาชิมิก็ได้
Read Moreวันก่อนได้แวะไปลองร้านซูชิเปิดใหม่บนถนนเลี่ยงเมืองมาครับ ชื่อร้านว่า Taiheiyo ถ้ามาจากแจ้งวัฒนะก็เลี้ยวซ้ายเข้าเลี่ยงเมือง วิ่งจนสุดกลับรถมาร้านจะอยู่ฝั่งซ้ายมือครับ
ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ขนาดหนึ่งห้อง เข้าร้านมาฝั่งขวาก็จะเป็นโซนครัวแบะเคาท์เตอร์ลายหินอ่อน สามารถนั่งบริเวณนี้ได้ ฝั่งซ้ายเป็นโต๊ะไม้สีอ่อนเรียงรายเข้าไปด้านในร้าน
ที่นี่มีซูชิ ซาชิมิ สลัด โรล เมนูข้าว เมนูของย่างและของทอดอีกหน่อย ตัวซาชิมิและซูชิมีเมนูที่เป็นเซ็ตใหญ่รวมหลายๆ ชนิดปลาครับ
Read Moreปัจจุบันนี้บริเวณโซนปากเกร็ดบ้านเรานี่สามารถหาซูชิดีๆ ทานได้หลายร้านหลายเจ้าเลยครับ แต่ละร้านก็ปลาดีสดใหม่ มีปลาหลากหลายชนิดให้เลือกชิม สะดวกสบายไม่ต้องเข้าไปในเมืองละครับ
ล่าสุดเรามีโอกาสไปชิมร้านซูชิร้านใหม่ในโครงการ Beehive เมืองทองมีชื่อว่า Tobi ครับ ตัวร้านอยู่ตึกด้านหลัง ชั้น 2 ด้านบนของร้าน Salad Factory ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ครับ ขนาดประมาณสองห้อง กลางร้านมีต้นซากุระจำลองตั้งเด่นอยู่
ที่นี่เสิร์ฟซูชิ ปลาดิบและเมนูอื่นๆ อย่าง โรล ข้าวหน้าต่างๆ สลัด เป็นต้นครับ ที่พิเศษก็คือทางร้านมีเสิร์ฟชุดซูชิแบบ Omakase ที่เชฟจะเลือกปลาต่างๆ ปรุงให้เรา เป็นคอร์สครับ (วันละรอบ 12.00,18.00 และ 20.00 ต้องโทรจอง) แต่วันที่ไปเราสั่งแยกเป็นจานๆ
วันนี้แวะเวียนไปร้านซูชิร้านดังอีกแห่งแถวคลองประปาครับ ที่จริงเค้าเปิดมาซักพักใหญ่ๆ แล้ว แต่ในใจรู้สึกไม่ค่อยชอบชื่อร้าน ฮ่าๆ ก็เลยไม่ได้แวะมาลอง ร้านนี้มีชื่อว่า ‘Sheddo Sushi Contage’ ครับ ไปๆ มา ดูรีวิวแล้ว เออ น่าทาน ตัดอคติเรื่องชื่อแล้วไปลองดีกว่า
ร้านนี้อยู่ในเวิ้งเดียวกับ Addicted Cafe & Carwash ซึ่งจากที่เมื่อก่อนเคยอยู่โดดๆ ร้านเดียว ปัจจุบันกลายเป็นที่รวมร้านน่ารักๆ ร้านสวยๆ เพียบเลยครับ ทั้งร้านกาแฟ ร้านข้าว ร้านทำเล็บ ตัวร้าน Sheddo เป็นร้านซูชิที่ตกแต่งภายในดูสวยงาม เป็นโทนไม้อ่อนๆ แต่ไม่เป็นดูญี่ปุ่นครับ ตอนแรกที่เข้าไปได้กินคาวปลานิดๆ
สำหรับเมนูอาหารที่นี่จะเน้นซูชิเป็นหลัก มีปลาค่อนข้างหลากหลาย นอกจาก ซูชิและซาชิมิ ก็มีพวกเมนูโรล ส่วนเมนูอื่นๆ จะไม่ค่อยเยอะ ซึ่งเป็นข้อดีเพราะร้านน่าจะโฟกัสที่คุณภาพปลา ความสด ทำให้ลูกค้าได้ทานของดีๆ แต่ก็พอมีเมนูอื่นๆ อยู่นิดหน่อยครับ
วันก่อนมีโอกาสไปในเมืองทองอีกครั้งครั้งครับ ไปลองทานร้านใหม่โซนถนนเลียบทะเลสาบ โซนนี้ตอนเปิดใหม่ๆ ค่อนข้างเงียบ ไปๆ มา ตอนนี้คึกคักพอสมควร และร้านใหม่ที่เราไปลองก็เพิ่งเปิดตรงโซนี้เลยครับ
ร้านนี้มีชื่อ Shousha Izakaya เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น ตกแต่งร้านสวยงามครับ คือมีความเป็นญี่ปุ่นผสมความทันสมัย จัดไฟสวย วันที่ไปเป็นวันธรรมดามีลูกค้านิดหน่อย ในร้านแอร์เย็นสบาย มีเพลงปอปรอคญี่ปุ่นคลอเบาๆ
เมนูอาหารค่อนข้างเยอะพอสมควรครับ คือตอนแรกอ่านชื่อร้านมาว่า Izakaya คิดว่าจะเน้นเมนูกับแกล้มทานกับเบียร์หรือสาเกอะไรอย่างนี้ แต่กลายเป็นมีทั้งเมนูกับแกล้ม ซูชิ ปลาดิบ หม้อไฟ หรืออาหารจานเดียวก็มี คือมาทานข้าวไม่ต้องดื่มก็ได้ครับ
สัปดาห์ก่อนเรากลับไปที่ซอยพระแม่การุณย์อีกครั้งครับ เนื่องจากได้ยินมาว่าร้าน Pata Plantation เค้าเปิดส่วนใหม่เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น ชื่อ ‘Midori No Ki’ เลยขอมาลองซะหน่อย
ตัวร้านอยู่ในซอยพระแม่การุณย์ข้างๆ โรงเรียนพระหฤทัยนนทบุรี เข้าซอยมาประมาณ 1 กิโลเมตรอยู่ฝั่งซ้ายครับ พอเข้ามาแล้วจะเจอกับส่วนของร้านเดิมก่อน ให้เดินเข้าไปทางซ้ายตัวร้านญี่ปุ่นจะอยู่ด้านในครับ
เราไปวันธรรมดาช่วงกลางวันคนแน่นร้านเลย บรรยากาศภายในจะเหมือนเข้ามาใน Glasshouse แต่ฝั่งนี้จะมีตกแต่งด้วยโคมไฟ ม่านไม้ไผ่และซากุระเพิ่มเติมให้อารมณ์ญี่ปุ่นหน่อยๆ
สำหรับเมนูอาหารจะมีทั้งซูชิ ซาชิมิ โรลต่างๆ สลัด ของทอด ของปิ้งย่างแบบยากิโทริ คือมีค่อนข้างหลากหลายครับ พวก ซาชิมิและซูชิมีทั้งแบบเป็นเซ็ตและแยกสั่งเป็นคำๆ ก็ได้ครับ
มีร้านมาเปิดใหม่ชื่อร้าน Maguro ชื่อญี่ปุ่นแบบนี้อาหารญี่ปุ่นแน่นอนครับ ร้านอยู่บนถนนแจ้งวัฒนะตรงเวิ้งเฮลท์แลนด์ใกล้กับร้าน Walf Me , Papa Shabu และ กู โรตีชาชัก นั่นเองครับ
ร้าน Maguro จะเน้นที่ซูชิเป็นหลัก โดยเป็นสไตล์แบบฟิวชั่นหน่อยๆ นอกจากซูชิก็มีเมนู ซาชิมิ ข้าวหน้าต่างๆ ของย่าง และซุปครับ เมนูเยอะเหมือนกัน
เราไปลองกลางวันวันธรรมดา ลูกค้าประมาณครึ่งร้าน เคยผ่านไปตอนเย็นบางวันนี่แน่นร้านเลยครับ ตัวร้านตกแต่งสวยงาม เป็นไม้ๆ หลังสูงนิดเหมือนโรงนาฝรั่งอะไรแบบนั้น เปิดเพลง jazz สบายๆ ถูกใจเลย
เพิ่งเขียนถึง Izakaya ไปร้านนึงเมื่อวันก่อน วันนี้ไปได้เบาะแสมาอีกร้านแล้วครับ ชื่อ Nakama Izakaya ร้านอยู่ในเมืองทองครับ ร้านอยู่ในซอยตรงข้ามโรงแรม Eastin Lakeside ถ้ามาจากปากซอยฝั่งแจ้งวัฒนะ อยู่ซ้ายมือ 2.2 กิโลเมตรจากปากซอยครับ
บรรยากาศร้านดีเลยครับ มีโซนเอาท์ดอร์เยอะหน่อย ห้องแอร์มี 4-5 โต๊ะ ที่ร้านเปิด 2 ช่วงคือกลางวันและเย็น รายการอาหารก็มีทั้ง จานเดียวและกับแกล้มครับ โดยตอนนี้มีโปรมโมชั่นเบียร์อย่ด้วย 2 แถม 1 คุ้มดี พวกปลาแซลมอนและทูน่าก็มีโปรอยู่ครับ
วันที่ไปลูกค้าเยอะเหมือนกัน เลือกนั่งด้านนอกได้บรรยากาศดีครับ สั่งอาหารรอบแรกก็เร็วดี เบียร์เย็น แต่พอสั่งอาหารรอบ 2 นานเลยครับ
ร้านที่เราจะไปกันในวันนี้เป็นอีกหนึ่งร้านดังในเน็ตครับ ใน pantip.com ฮิตมาก คนรีวิวทีเดียวร้านแตกเลย ร้านนี้มีชื่อว่า จูนิ ซูชิ ครับ คุ้ยรึยังเอ่ย ร้านดั้งเดิมนั้นอยู่ในซอย สี่ไชยทอง เป็นห้องเล็กๆ เคยแวะโฉบไปโฉบมา เห็นป้ายร้าน พร้อมด้วยฝูงชนจำนวนมากรอชิมอยู่ ก็ได้แต่มองครับเคยเยอะจริงๆ ถอยทัพก่อนเรา
จนเมื่อวันก่อนขับจากเส้นเลี่ยงเมืองเพื่อจะทะลุไปออกแจ้งวัฒนะ ก็เห็นป้ายร้านแว้บๆ ว่า จูนิ ซูชิโอ ชื่อคุ้นๆ กลับมาหาข้อมูลก็พบว่าเป็นสาขา 2 นั่นเอง ใหญ่ขึ้น ใหม่สะอาด พอมีโอกาสเลยแวะมาลองครับ
ร้านนี้มีชื่อเสียงเรื่องแซลมอน คือเมนูแซลมอนเยอะมาก หลากหลายวิธีการปรุง วันที่ไปปลาอื่นๆ หมด เลยได้ลองแซลมอนและมากุโร่สับเท่านั้นครับ
Recent Comments