sashimi

ร้านที่เราจะไปชิมกันวันนี้ ผมรู้จักจากเพื่อน แนะนำให้มาลองดู ก่อนหน้านี้ผมไม่เคยได้ยินชื่อร้านมาก่อน ร้านนี้ชื่อร้านว่า Mitsuru อยู่ในเมืองทอง ตรงข้ามกับวัดผาสุกมณีจักรครับ

ร้าน Mitsuru เป็นร้านซูชิและอาหารญี่ปุ่นอีกนิดหน่อย ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ขนาดหนึ่งห้อง มีโต๊ะประมาณ 6-7 โต๊ะ ตัวเคาท์เตอร์ของพ่อครัวจะอยู่ในโซนด้านหลังร้านครับ

ที่นี่มีปลามาตราฐานค่อนข้างครบครันครับ ทั้ง แซลม่อน อากามิ ชูโทโร่ โอโทโร่ มะได ฮามาจิ เอนงาวะ หอยเชลล์ สามารถสั่งเป็นซาชิมิก็ได้ 

Follow

ปัจจุบันนี้บริเวณโซนปากเกร็ดบ้านเรานี่สามารถหาซูชิดีๆ ทานได้หลายร้านหลายเจ้าเลยครับ แต่ละร้านก็ปลาดีสดใหม่ มีปลาหลากหลายชนิดให้เลือกชิม สะดวกสบายไม่ต้องเข้าไปในเมืองละครับ

ล่าสุดเรามีโอกาสไปชิมร้านซูชิร้านใหม่ในโครงการ Beehive เมืองทองมีชื่อว่า Tobi ครับ ตัวร้านอยู่ตึกด้านหลัง ชั้น 2 ด้านบนของร้าน Salad Factory ขนาดร้านค่อนข้างใหญ่ครับ ขนาดประมาณสองห้อง กลางร้านมีต้นซากุระจำลองตั้งเด่นอยู่

ที่นี่เสิร์ฟซูชิ ปลาดิบและเมนูอื่นๆ อย่าง โรล ข้าวหน้าต่างๆ สลัด เป็นต้นครับ ที่พิเศษก็คือทางร้านมีเสิร์ฟชุดซูชิแบบ Omakase ที่เชฟจะเลือกปลาต่างๆ ปรุงให้เรา เป็นคอร์สครับ (วันละรอบ 12.00,18.00 และ 20.00 ต้องโทรจอง) แต่วันที่ไปเราสั่งแยกเป็นจานๆ

Read More

Follow

วันนี้แวะเวียนไปร้านซูชิร้านดังอีกแห่งแถวคลองประปาครับ ที่จริงเค้าเปิดมาซักพักใหญ่ๆ แล้ว แต่ในใจรู้สึกไม่ค่อยชอบชื่อร้าน ฮ่าๆ ก็เลยไม่ได้แวะมาลอง ร้านนี้มีชื่อว่า ‘Sheddo Sushi Contage’ ครับ ไปๆ มา ดูรีวิวแล้ว เออ น่าทาน ตัดอคติเรื่องชื่อแล้วไปลองดีกว่า

ร้านนี้อยู่ในเวิ้งเดียวกับ Addicted Cafe & Carwash ซึ่งจากที่เมื่อก่อนเคยอยู่โดดๆ ร้านเดียว ปัจจุบันกลายเป็นที่รวมร้านน่ารักๆ ร้านสวยๆ เพียบเลยครับ ทั้งร้านกาแฟ ร้านข้าว ร้านทำเล็บ ตัวร้าน Sheddo เป็นร้านซูชิที่ตกแต่งภายในดูสวยงาม เป็นโทนไม้อ่อนๆ แต่ไม่เป็นดูญี่ปุ่นครับ ตอนแรกที่เข้าไปได้กินคาวปลานิดๆ

สำหรับเมนูอาหารที่นี่จะเน้นซูชิเป็นหลัก มีปลาค่อนข้างหลากหลาย นอกจาก ซูชิและซาชิมิ ก็มีพวกเมนูโรล ส่วนเมนูอื่นๆ จะไม่ค่อยเยอะ ซึ่งเป็นข้อดีเพราะร้านน่าจะโฟกัสที่คุณภาพปลา ความสด ทำให้ลูกค้าได้ทานของดีๆ แต่ก็พอมีเมนูอื่นๆ อยู่นิดหน่อยครับ

Read More

Follow